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Aber nun zur Frage:
Was ist eine “Piatta Tirolese”?
Einen kleinen Tipp noch am Rande: Mich wunderte es eigentlich, warum das Ding nicht “Piatta Tedesci” (also:
deutsche Platte) genannt wird. Ist doch auf der Platte alles drauf, was man so unter typisch deutschen Gerichten versteht. Demzufolge hilft es auch nicht, einfach alles typisch deutsche aufzuzählen, nein, in diesem
Fall nicht, denn: Die Kombination macht’s! Denn keine der Zutaten, welche ihr hier nennen sollt ist für sich genommen nicht sehr genussvoll. Nur ist die Kombination der Zutaten, nach der hier gefragt
wird, derartig abenteuerlich, daß mich der Absatz dieses Gerichtes - allerdings nur unter den Italienern, kein einziger nicht einheimischer Gast bestellte sich dies - schon etwas in Erstaunen versetzte!
Also: Welche Zutaten braucht man für eine Piatta Tirolese?
Wenn Ihr es wisst - Mail an webmaster@kletterphoto.de und die Exe gehört euch!
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